Project Description

Si chiama ‘progetto del Buon Samaritano’ e avrà luogo grazie all’Asl di Asti, che di concerto con il Comune e in collaborazione con la Cooperativa Elsa e la Casa di Riposo Città di Asti, fornirà gratuitamente i pasti non distribuiti nella mensa dell’Ospedale Cardinal Massaia, ma ancora perfettamente utilizzabili e sicuri sotto il profilo igienico, sanitario e nutrizionale, a favore di soggetti bisognosi di solidarietà sociale (SoLidalmente).

Ida Grossi – direttore generale dell’Asl AT – sostiene che quotidianamente al Massaia non vengano distribuiti circa 30/40 pasti: la Regione ha approvato da un anno la legge sul recupero dei beni invenduti e di spreco. L’intenzione è di allargare questo modo di agire alle Scuole, ai Comuni, alle aziende sanitarie e a tutti gli enti interessati: numerose sono infatti le collaborazioni che danno vita a questo progetto, dai volontari della Cooperativa Elsa, sotto la supervisione degli operatori della Cucina dell’Asl, che provvedono al trasferimento delle eccedenze alimentari negli appositi contenitori forniti dalla Casa di Riposo e all’attuazione del successivo processo di abbattimento e stoccaggio, alla Casa di Riposo Città di Asti che per parte sua mette a disposizione un mezzo di trasporto con autista dell’Associazione Auser Onlus.

Fonte: quotidianosanita.it